Onze dagelijkse keuzes met betrekking tot voeding en levensstijl hebben een diepgaand effect op ons lichaam, niet alleen in termen van energie en gewichtsbeheersing, maar ook op andere cruciale aspecten van onze gezondheid, zoals hormonale balans en de conditie van onze huid. Een van de sleutelfactoren die hierbij een rol speelt, is de stabiliteit van onze bloedsuikerspiegel.
Hormonale Balans en Bloedsuiker
Onze hormonen reguleren tal van processen in ons lichaam, van metabolisme tot humeur en voortplanting. Een van de meest invloedrijke hormonen met betrekking tot onze bloedsuikerspiegel is insuline, dat wordt geproduceerd door de alvleesklier. Insuline heeft als taak om de bloedsuikerspiegel binnen een gezond bereik te houden. Wanneer we regelmatig grote hoeveelheden suikers en snelle koolhydraten consumeren, kan dit leiden tot pieken en dalen in onze bloedsuikerspiegel, wat de insulineproductie verstoort. Dit kan op zijn beurt leiden tot hormonale onbalans.
Een verstoord evenwicht in hormonen zoals insuline, cortisol en geslachtshormonen kan verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder gewichtstoename, menstruatiestoornissen, acne en zelfs polycysteus ovariumsyndroom (PCOS). Een stabiele bloedsuikerspiegel is essentieel om deze hormonale problemen te voorkomen en te behandelen.
Huidgezondheid en bloedsuiker
Onze huid is vaak een weerspiegeling van onze interne gezondheid. Een van de meest voorkomende huidproblemen die verband houden met schommelingen in de bloedsuikerspiegel is acne. Wanneer de bloedsuikerspiegel snel stijgt, kan dit leiden tot ontstekingen in het lichaam, wat de talgproductie in de huid kan verhogen en acne kan veroorzaken of verergeren.
Bovendien kunnen ongecontroleerde bloedsuikerspiegels collageen beschadigen, het eiwit dat de huid stevig en jeugdig houdt. Dit kan leiden tot vroegtijdige veroudering van de huid, zoals rimpels en fijne lijntjes.
Vanaf 14 u onstabiele bloedsuikerspiegel
stabiele suikerspiegel
Hoe een Stabiele Bloedsuikerspiegel te Handhaven
Het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel is een belangrijk aspect van een gezonde levensstijl. Hier zijn enkele stappen die je kunt nemen:
- Eet gebalanceerde maaltijden: Combineer koolhydraten, eiwitten, vetten en vezels in elke maaltijd om de absorptie van suikers te vertragen. Bekijk hier de video om jouw bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
- Vermijd snelle koolhydraten: Beperk de consumptie van suikerhoudende dranken, witte broodjes en bewerkte snacks.
- Eet volkoren: Kies volkoren granen, zoals volkorenbrood en volkoren pasta, voor langzame, stabiele energie.
- Beweging: Regelmatige lichaamsbeweging kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
- Stressmanagement: Chronische stress kan de bloedsuikerspiegel beïnvloeden, dus probeer stress te verminderen door middel van ontspanningstechnieken zoals meditatie en yoga.
Het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel is niet alleen van belang voor onze algehele gezondheid, maar het heeft ook aanzienlijke voordelen voor onze hormonen en onze huid. Door bewuste keuzes te maken in onze voeding en levensstijl, kunnen we bijdragen aan een gezondere en stralende huid en het welzijn van ons hele lichaam verbeteren.
Ben je een goede voedseldetective? Kun je naar een gerecht kijken en identificeren welke moleculen erin zitten en of het een glucosepiek zal veroorzaken? Zetmeel, suikers, eiwitten, vetten en vezels zijn de moleculen die je moet kennen.
Zetmeel en suikers veranderen in glucose wanneer we ze verteren en verhogen onze glucosewaarden. Ze kunnen glucosepieken veroorzaken (we willen pieken minimaliseren om ons optimaal te voelen).
Eiwitten, vetten en vezels houden onze glucosewaarden stabiel. Ze zouden de kern moeten vormen van wat we eten, beginnende met de vezels uit groenten!
Zetmeel en Suikers (Veroorzaken Glucosepieken):
- Witte rijst
- Wit brood
- Pasta
- Aardappelen (gekookt)
- Frisdranken
- Koekjes
- Gebak
- Ontbijtgranen met toegevoegde suiker
- Snoep
- Honing
- Maïs
- Dadels
- Rozijnen
- Gebakken aardappelen
- Witte bloem
- Mueslirepen met suiker
- Ahornsiroop
- IJs
- Pannenkoekenstroop
- Energydranken
Eiwitten (Helpen bij het Stabiliseren van Glucose):
- Kipfilet
- Zalm
- Mager rundvlees
- Tofu
- Kalkoen
- Eieren
- Griekse yoghurt (ongezoet)
- Kikkererwten
- Linzen
- Quinoa
- Magere kwark
- Pindakaas (zonder toegevoegde suiker)
- Zalm
- Tonijn
- Tempeh
- Magere melk
- Hüttenkäse
- Tofu
- Noten (amandelen, walnoten, etc.)
- Cottage cheese
Vetten (Helpen bij het Stabiliseren van Glucose):
- Olijfolie
- Avocado
- Notenboter (ongezoet)
- Vette vis (zalm, makreel)
- Kokosolie
- Chiazaad
- Lijnzaad
- Walnoten
- Amandelen
- Pinda’s (ongezouten)
- Zonnebloempitten
- Pompoenpitten
- Hennepzaad
- Vette Griekse yoghurt
- Ghee
- Boter (met mate)
- Kokosmelk (ongezoet)
- kokosnootmelk
- pesto (zelfgemaakt)
- Cashewnoten
Vezels (Helpen bij het Stabiliseren van Glucose):
- Spinazie
- Boerenkool
- Broccoli
- Bloemkool
- Wortelen
- Selderij
- Komkommer
- Paprika
- Courgette
- Aubergine
- Rode kool
- Witte kool
- Spruitjes
- Artisjok
- Asperges
- Groene bonen
- Pompoen
- Tomaten
- Rode bieten
- Radijs
Dus laten we nu kijken wanneer we wat best eten voor een stabiele glucose.
- Ontbijt: richt je op eiwitten en vet. Plus, wat vezels als je wilt. Een beetje zetmeel voor de smaak is oké, en geen suikers, behalve hele vruchten als je dat wilt, voor de smaak.
- Groenten eten we zeker als voorgerecht: vezels zijn essentieel. Eiwitten en vet zijn goede toevoegingen.
- Hoofdgerechten: kunnen een combinatie zijn van eiwitten, vet, vezels en zetmeel.
- Snacks: zetmeel, eiwitten, vet en vezels werken, en vermijd suikers behalve hele vruchten.
- Dessert: Dit is de plek om suikers te eten als je dat wilt. Een dessert na de maaltijd is wanneer het het beste is om suikers te eten om hun gevolgen te minimaliseren terwijl je er plezier aan beleeft.
