Niet helemaal ketoproof (met de banaan…) maar super lekker alvast!
Ingrediënten :
- 80 gr chocolade >75-80 %
- 40 gr raw cacao
- 70 gr amandelmeel
- 1 tl baksoda
- 1/3 tl Himalayazout
- 2 rijpe avocado’s
- 3 eieren
- 1 kleine rijpe banaan (om het iets zoeter te krijgen)(je kan dit ook weglaten)
- 4 el erythritol
Hoe maak je het klaar:
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Neem een pan en laat de chocolade smelten au bain-marie. Zet even aan de kant.
- Meng ondertussen alle droge ingrediënten (cacao, amandelmeel, baksoda, erythritol en zout) goed door elkaar.
- In een andere schaal mix je de avocado’s, eieren en dadels met een staafmixer goed door elkaar. Zorg dat je een zo glad mogelijk geheel hebt. Spatel hier nu rustig de gesmolten chocolade aan toe.
- En als laatste voeg je de droge ingrediënten toe. Meng (of mix eventueel) alles goed door elkaar.
- Giet het geheel in een ingevette bakvorm.
- Plaats in de oven gedurende 35 minuten.
- Laat ze eerst grondig afkoelen. Bewaar de brownies daarna in een luchtdichte doos in de koelkast.
- Serveer met wat geraspte kokos en açaibessen.
Smakelijk .
Avocado’s goed voor je huid. Dit stuk fruit is namelijk een enorm goede bron van vezels en kalium, wat huidveroudering tegengaat.
En dit is waarom:
De groene vrucht zit bomvol vitamine A wat helpt bij het zuiveren van de huid en het eenvoudiger kwijtraken van dode huidcellen. Aminozuren in avocado’s reinigen je huid en bieden bescherming tegen agressieve omgevingsfactoren.
De antioxidanten in avocado’s ontgiften je lichaam en verwijderen alle giftige stoffen die de neiging hebben om je huid voortijdig te verouderen. Je leest het goed: avocado’s gaan rimpels tegen!
Meer lezen over wat voeding met je huid kan doen? Lees het boek Huidverjonging op maat!
Wil jij aan afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In het 10 dagen van suiker- naar vetverbranding programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten , voedingslijsten om de juiste keuzes te kunnen maken, jouw eetdagboek, bewegingsvideo’s, …..! Geef het afvallen een boost en start vandaag!
